曲奇饼干(新手入门)做法 步骤 图解

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曲奇饼干(新手入门)的做法步骤图

用料  

黄油 demi-salée 120克
低筋面粉 260克
糖粉 80克
少许
鸡蛋 一个
意式浓缩咖啡 可选
巧克力 可选

曲奇饼干(新手入门)的做法  

  1. 黄油打发,然后加糖和盐,继续打发。打发好够,加鸡蛋液搅拌均匀,加面粉搅拌均匀。

    曲奇饼干(新手入门)的做法步骤图 第2张
  2. 分成三份,第一份加入了融化的巧克力,第二份加入的是中午没喝完的少许意式浓缩,第三份是原味。(调味步骤可跳过)

    放入冷冻室二十分钟后取出就会变硬一些,这样可以轻松擀平,切块,制作自己想要的形状啦!

    曲奇饼干(新手入门)的做法步骤图 第3张
  3. 将做好的饼干放入烤箱,180度,30分钟左右