这款饼干用红糖,燕麦和葡萄干制作 非常有嚼劲 能量也很足 早餐来两块配上牛奶或者咖啡开启元气满满的一天!
用料
燕麦 | 90克 |
红糖 | 90-100克 |
葡萄干 | 60克 |
低粉 | 150克 |
小苏打 | 6-8克 |
盐 | 2-3克 |
蜂蜜 | 2勺 |
黄油 | 100克 |
热水 | 20克左右 |
把低筋粉,红糖,葡萄干和盐都放进盆子里搅匀
黄油和蜂蜜放在火上开小火慢慢加热,到全部融化烧开以后,把苏打粉倒上开水混匀,再倒入融化的黄油里,不停搅拌直到有绵密的泡沫产生,就可以关火了。
把液体直接倒入干粉里,混匀
用手捏出自己喜欢的形状,可以做成一片一片的,就是搓成圆形然后用勺子稍微压一下。我为了吃起来方便做成了椭圆形的
烤箱加热好以后,170度烤15分钟,在烤盘里放一会儿晾一下再挪到盘子里。