美味的芒果草莓奶油蛋糕做法，大厨教你技巧

今天小外甥生日，说着过来吃饭，为逗逗小孩子，再来一个蛋糕吧！因为一直做呀做，忘记拍过程照了，所以只好用我在做，他们偷拍的照片了哦。这次做的是3层的奶油蛋糕，好好吃哦。

用料  

芒果草莓奶油蛋糕的做法  

1. 首先准备好一个戚风蛋糕，然后切分好三层，将芒果切粒，草莓切片，剩下两个草莓做圣诞老人，然后将奶油放进糖进行打发待用。糖分一次或者两次放都行，我分两次放。

2. 盒子抹些奶油防滑，将第一层放在盒子上，然后将奶油抹均匀，放上芒果粒再放奶油抹均匀，盖上中间一层，跟前面一层一样，先放奶油再放芒果后放奶油，抹均匀，我怕吃多奶油会腻，所以并不是太多，盖上第三层后，周围跟面上都抹上奶油，抹均匀就可以用裱花嘴裱花了，侧面还贴了草莓片，面上裱些花纹。

3. 表好后觉得清淡些，想起来有抹茶粉就放些进去奶油，继续打发一下下，不要太久，不然打过了会出水的，然后侧面表些绿色的花朵，再放上水果，一个三层蛋糕就完成了。好吃不太甜也不会因为奶油多而腻。

4. 抹茶奶油在侧面做的花朵，很漂亮，因为打好了抹茶奶油才想起圣诞老人没做，然后～～～～圣诞老人的脸也用了抹茶色的了，要做的朋友一定要做好圣诞老人才改色，不然真的是会忘记的。嘻嘻，逗小朋友的，都没关系的了，开心就好！😁😁