生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)做法 步骤 图解

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生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法步骤图

做法超级懒人,真实零难度。
把所有原料秤量好,打匀,入模具烤!
就这么三步,想失败都难( •̥́ ˍ •̀ू )

和传统布朗尼的口感有些差异,毕竟是没有粉类的

我做出来味道是偏苦的,大家根据自己喜爱的甜度和代糖的种类酌情调整哈

用料  

融化的黄油 90克
牛油果 一个
鸡蛋(大鸡蛋的话五个,小鸡蛋就六个) 5-6个
奶油奶酪 125克
无糖可可 45克
黑巧克力 20克
泡打粉 3克
香草精 两小勺
代糖(具体用量还是要根据自己的代糖的甜度来) 三大勺
海盐 提味的,可以省略。最好还是不要省吧,对味道层次很有帮助。

生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法  

  1. 把所有原材料用料理机搅拌,倒入模具。
    黑巧最好先和黄油一起融化,但是我没有,因为...我懒

    生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热180℃,烤20-25分钟。

    生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法步骤图 第3张
  3. 我用黑巧和椰油做了个淋酱浇在上面,当然不做也可以啦!
    最好放在冰箱冷藏几小时后再切块,然后吃起来!

    生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法步骤图 第4张
  4. 配上希腊酸奶顶呱呱嘿嘿嘿😁

    生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法步骤图 第5张

小贴士

美中不足的是牛油果没有完全打碎,可能是因为牛油果不够熟和料理机功率有点低吧。。。
牛油果完全打成糊糊的话,口感会更好啦