疫情当前只能宅在家中,想吃蛋糕🎂无奈没有开门,自己动手做吧~
这个方子一次就可以成功的,仔细看过程相信我,你也可以的
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 40克 |
油 | 40克 |
面粉 | 85克 |
糖 | 25克 |
糖 | 50克加入蛋清中 |
一次就可以成功的电饭锅版蛋糕🍰的做法
蛋清的盆一定是无水无油,拿纸擦干哦,也不能有蛋黄的
蛋黄单独装一个盆里
将牛奶,油,糖,面粉依次放入蛋黄里,搅拌成无颗粒状
蛋白打到硬,提起打蛋器看看,有弯勾就可以啦
不可以倒下来也是一个标准
两种液体混合的时候一定是翻拌不可以划算,倒入电饭锅中要镇一下,排空气泡,再撒上自己喜欢的葡萄干或者坚果就可以了#
电饭锅选择蛋糕键,40分钟结束了一定要马上出锅倒扣放凉后再切块哦
里面很蓬松哒,不明白的欢迎提问哈
锅里要刷点油哦,方便出锅