📢：不用烤箱の酸奶慕斯蛋糕🍰做法 步骤 图解

用料  

📢：不用烤箱の酸奶慕斯蛋糕🍰的做法  

1. 吉利丁片用冷开水浸泡至变软。

2. 将奶酪打发至顺滑状态。

3. 将饼干打碎后加入融化后的黄油拌匀，倒入活底模具中压平后放入冰箱冷藏30分钟。

4. 将吉利丁片隔着热水融化成吉利丁液

5. 把酸奶倒进奶酪中搅拌均匀，随后加入柠檬汁，吉利丁液（分两次加入）。一同拌匀，备用。

6. 淡奶油中加入糖粉打发至流动状态，加入做好的奶糊搅拌均匀。

7. 将慕斯糊倒入饼干底模具中，可根据个人喜好添加夹心层，随后放入冰箱冷藏5小时以上。

8. 将冷藏好的慕斯进行脱模。

9. 适当的装饰一下