丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）做法 步骤 图解

8.12

用料  

丸子出品：酸奶慕斯蛋糕6寸（不用烤箱）的做法  

1. 饼干底：奥利奥饼干去馅，捣碎加入融化好的黄油，放入模具压平后冷藏。

2. 慕斯：酸奶中加入融化好的吉利丁片（先用冷水泡十分钟倒掉水分，隔水加热）；淡奶油高速打发至半稠，加入适量糖（根据个人口味调试）低速继续打发，出现纹路即可；把酸奶加入奶油搅拌后，放入水果；摆好红提后将混合物倒入模具即可！冷藏一夜，脱模的时候记得用吹风机吹一下边缘～

小贴士

摆盘可以根据自己的喜好，随意发挥～

比外面买的还要好吃，小白傻瓜式，简单易上手