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因为孩子们不能吃沾酒的手指饼干,单独用又容易太干上浮,所以改用戚风蛋糕体。方子谢谢Tinrry和小葵~
用料
提拉米苏盒子蛋糕/杯子蛋糕——戚风蛋糕体的做法
戚风蛋糕请参考小葵姐姐的方子:
提拉米苏请参考Tinrry的方子:
280ml小盒子,蛋糕片晾凉后,按照盒子大小分为每盒两片,可做5盒,另外的材料我做了两个杯子蛋糕,全用光!提拉米苏做好入裱花袋。
组装:从底到顶——蛋糕片→提拉米苏→蛋糕片→提拉米苏→撒可可粉。
这样既解决了提拉米苏冬天做易凝固的问题,又解决了脱模问题,完全方便快手,好看更好吃!!
成品
杯子提拉米苏成品~被小家伙吃光光!真心好吃,吃第一口就想吃第二口~