不开火盒子蛋糕（伪提拉米苏）做法 步骤 图解

夏天想吃蛋糕但又真的不想开烤箱，这个方子跟之前写过的一个差不多，但是使用了代糖和麦片更低卡，而且比之前那个洗的东西更少太适合懒人了！另外鸡蛋要用无菌蛋，接受不了生鸡蛋的请绕道谢谢！盒子是底8*8高7容量350ml的，此方子能做一个多一点，多的我直接冷冻当冰激凌吃的。

用料  

不开火盒子蛋糕（伪提拉米苏）的做法  

1. 所有需要的材料工具大概就这些，可可粉忘记拍了

2. 蛋清蛋黄分离，蛋清中加入过滤一夜后的希腊酸奶，其实希腊酸奶放多少都无所谓的，150-200之间都可以

3. 蛋清加味之素代糖打发到这个程度

4. 然后打蛋器再继续把蛋黄跟希腊酸奶搅拌一下

5. 蛋白跟蛋黄糊分次混合

6. 接下来就是组装了，提前把麦片掰碎

7. 底下先一层蛋糕糊

8. 再一层麦片，一层大概半块麦片

9. 一共六层，最顶层挤小啾啾，然后撒点可可粉就完成啦！