存档,特别低糖,不适合所有人
用料
低粉 | 100克 |
全麦粉 | 50克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 5克 |
奶粉 | 25克 |
0卡代糖 | 15克 |
熟透香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
朗姆酒 | 30克 |
玉米油 | 10克 |
香草精 | 2~3滴 |
柠檬汁 | 2~3滴 |
香蕉朗姆全麦麦芬的做法
温牛奶将奶粉+代糖冲开拌均匀备用
香蕉捣碎成泥备用,鸡蛋打散备用
低粉+全麦粉+泡打粉+盐倒入一个盆中混合均匀
将奶糊,鸡蛋液,朗姆酒,玉米油混合均匀后,倒入香蕉泥中,继续搅拌均匀
将所有液体一起倒入面粉中,用蛋抽不规则搅拌至无干粉状态
倒入模具八分满,震出气泡
烤箱提前预热,180度,上下火,中层,25~30分钟左右
小贴士
1⃣️其实我的很多菜谱都是只适合自己,我真的非常非常低糖,日常吃饭也少油低盐低脂
2⃣️我喜欢简单、快手、方便,味道胜于口感