这款蛋糕不油腻,做法简单但是又很好吃,每一口都有苹果的清香味,如果平时宝宝不太爱吃苹果,宝妈们也可以自己在家里做这款给宝宝吃。
用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
低筋面粉 | 85克 |
牛奶 | 110克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 3克 |
蔓越莓 | 适量 |
苹果千层蛋糕 无需打发 易上手的做法
食材准备
用一个大碗,打入鸡蛋打散后,加入糖牛奶,盐混合搅拌均匀后,再加入液化好的黄油一起搅拌均匀。在加入过筛好的低筋面粉搅拌成无颗粒顺滑状态。
苹果洗干净,去皮去核,为了避免处理苹果过程中氧化,可以几点柠檬汁在苹果苹果片上面、苹果切薄片。
把切好的苹果片放进面糊中。
烤箱设置上下管170度,时间15分钟。
把裹好面糊的苹果片放到模具中,再把剩的面糊倒入模具盖过苹果片
撒上一点自己喜欢吃的,坚果或者是杏仁片。
最后几分钟记得观察