美味的海绵蛋糕-小美版做法，大厨教你技巧

用料  

海绵蛋糕-小美版的做法  

1. 主锅无水无油，插蝴蝶棒，打入5个鸡蛋，放白砂糖80克，12分钟40度速度3.5，将面粉80克均匀的撒在蛋糊表面，10秒速度3混合。

2. 烤箱预热180度，用硅胶刮刀倒入2个四寸乐葵模具，15到18分钟烤箱中层烘烤。用牙签戳进去判断烤的状态。烤好冷却脱模。

3. 清洁主锅无水无油，放蝴蝶棒，淡奶油和糖，设置速度3.5,从量杯口判断状态。打发到需要的状态。装入裱花袋装饰淡奶油，水果。美味的蛋糕就做好啦！非常简单操作方便。