利用家里简单的原料,调制无添加的蛋挞液,给家人烤美味诱人的蛋挞。
用料
鸡蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 70克 |
白糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 4个 |
烤蛋挞~九阳空气炸锅版的做法
准备好原料:1个鸡蛋,10g白糖,70g纯牛奶,4个提前解冻的蛋挞皮,还有厨具~九阳空气炸锅。
牛奶、白糖、蛋黄倒入盆里(分离的蛋白做其他的,比如倒粥中,或者炒菜等)。
用筷子搅匀。
用滤网过滤一下更细腻。
过滤一下更细腻。
提前解冻的蛋挞皮放炸篮中。
分别倒入蛋挞液。
烤180度12分钟左右。
烤至有焦斑,看状态出炉。
成品。
外皮酥脆,内芯嫩滑软糯。
成品。
成品。
小贴士
蛋挞皮提前放冷藏室密封解冻。
烤至有焦斑,看状态出炉。