这些鱼是张家港特色的叫法，都是长江支流的杂鱼
用料
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 自己看着办 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 两个 |
| 生抽 | 5勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 葱花 | 看图 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 青豆子 | 一把抓 |
| 野生鲫鱼 | 一条 |
| 猪尾巴鱼 | 三条 |
| 野生肉狼鲫 | 一条 |
鲜的掉头发的红烧长江杂鱼的做法
鲜的掉头发的红烧长江杂鱼做法 步骤 图解
烹饪集
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