红烧江鲻食谱做法大全,超简单的红烧江鲻做法步骤

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红烧江鲻的做法步骤图,红烧江鲻怎么做好吃

用料  

江鲻 1条
1克
20克
葱结 1支
3克
1片
生抽 1勺
老抽 1/4勺
1勺

红烧江鲻的做法  

  1. 鱼去鳞洗净(锅若太小,可把鱼切成两段)

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  2. 热锅冷油,放入生姜和葱结,炸香

  3. 放入盐和500克水,水开后,倒入生抽、老抽、糖,煮一分钟

  4. 放入鱼,大火烧开,淋入料酒,改中小火煮八分钟,大火收汁即可出锅

小贴士

1、一般的海鱼都可用该方法烹饪,如带鱼