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一直在用的蛋挞液配方,比肯德基好吃😁大概20个蛋挞的量
用料
超好吃的蛋挞液配方的做法
淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖混合,搅拌至细砂糖完全融化
鸡蛋打散,加入步骤一混合液中
加入低筋粉和玉米淀粉,混匀,过筛1~2次
倒入准备好的挞皮,八分满
烤箱预热200度,中层烤20~30分钟即可
小贴士
过筛很重要,会让蛋挞吃起来更细腻滑嫩,不可省略烤制的具体温度和时间要根据自家烤箱的脾气调整