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记录了材料,方便以后查看,做法简单,口感很好。
用料
葡色蛋挞的做法
牛奶 淡奶油 糖 炼乳放小锅加热,糖溶化,离火等凉。
鸡蛋打散慢慢加入,过筛。
过筛两到三次,成品更细腻。
过筛好的挞液
大约9个,烤箱预热200度,烘烤25分钟。
成品
蛋挞
小贴士
蛋液过筛两到三次,更细腻。