用简单的方法，做最美味的食物
用料
| 紫薯 | 个 |
| 蛋挞皮 | |
| 蛋黄 | |
| 芝士 |
芝士紫薯蛋黄酥的做法
紫薯切片，蒸熟。
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸熟后的紫薯，念成泥放凉后备用
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
速冻里取出芝士、蛋挞皮，解冻后备用
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
取一些紫薯，压成饼状，放入芝士，搓成球状
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将解冻后的蛋挞皮从锡纸中取出
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将芝士紫薯球放入蛋挞皮中，搓成球状，放回锡纸中
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
涂上蛋黄液，撒上芝麻后放入烤箱，可一直下火烤，防止上表面焦
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤至表面金黄即可
![芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芝士紫薯蛋黄酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的芝士紫薯蛋黄酥做法，大厨教你技巧
烹饪集
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