用料
| 蛋黄 | 6个 |
| 蛋白 | 6个 |
| 牛奶 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 植物油 | 70克 |
| 糖 | 70克 |
加热植物油，倒入低筋面粉 混合至无颗粒
加入牛奶 鸡蛋黄 混合至无颗粒
（手动混合，蛋黄才不会起劲）![古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第2张]( "古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第2张")
鸡蛋清加入盐 混合，分次倒入糖 直至液体变成固体
（电动混合 更省力）将1和2 用翻拌的手法混合均匀，倒入铺好油纸的模具里
烤箱 上下火150度 烤60分钟
出炉后 敲震数次 防止下榻
![古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第3张]( "古早味蛋糕/海绵蛋糕的做法步骤图 第3张")
古早味蛋糕/海绵蛋糕做法 步骤 图解
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