烟薯除了烤，还能做甜点吖
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能做多少个：6个正方形司
用料
| 【干料】 | |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 砂糖 | 5克 |
| 盐 | 一小摄 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 【其他】 | |
| 冷藏的黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 红薯 | 120克 |
红薯用保鲜膜包好，微波高火加热4分钟，然后用叉子压碎
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第2张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第2张")
有干料和黄油一起打成颗粒状
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第3张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第3张")
再加入牛奶搅拌成团
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第4张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第4张")
加入红薯搅拌均匀
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第5张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第5张")
将面团擀开，对折后擀开再重复一次，冷藏1小时后切块
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第6张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第6张")
刷蛋液装饰红薯片，上火200下火180烤20分钟左右，表面微上色即可
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第7张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第7张")
一口一个
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第8张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第8张")
真香
![🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第9张]( "🍠红薯司康|冬日限定的美味下午茶的做法步骤图 第9张")
小贴士
⚠️Tips：
⭕️没有搅拌机可以用手搓成颗粒状，黄油一定要冷藏的
⭕️红薯不要蒸，否则水分太高容易变成泥