美味的奶油葡萄干司康做法，大厨教你技巧

司康是什么呢？ 司康其实是苏格兰人的一种快速面包，它的名字是因为苏格兰一块称为司康之石的石头而来的。 传统的司康饼是三角形，以燕麦为主要原料，而现代的司康大多以面粉主要材料，而且是以烤箱烘烤，形状也不再是传统的三角形。其他各种形状都可以。

 星巴克的经典甜品之一，可以当早餐也可以是下午茶，自己在家试一试吧,O(∩_∩)O~  超级好吃

用料  

奶油葡萄干司康的做法  

1. 将所有的粉类加入到一个盆中，搅拌均匀。

2. 倒入奶油，葡萄干，混合成面团，不要太湿，所以配方中的淡奶油要看使用面粉的吸水量做适当的调整。

3. 操作台上铺一些干粉防止粘，把面擀成6厘米厚，刻成你喜欢的形状。

4. 表面刷蛋液。

5. 烤箱预热200℃，中层20分钟，表面金黄即可。

小贴士

消耗淡奶油的好方法。