自己会做后...就不愿吃外面买的司康了...喜欢司康的扎实口感...自己做的隔天冷的也很好吃哦...
用料
| 葡萄干 | 适量 |
| 黄油 | 25克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 奶粉 | 5克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 30g |
| 低筋面粉 | 110克 |
葡萄干司康饼的做法
低粉、泡打粉、奶粉过筛加入软化黄油...拌匀沙粒状
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖、盐.牛奶和蛋液慢慢加...如果觉得湿、适量加些低粉.....
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入葡萄干...成团..面团不用很均匀……我会成团后稍微柔个20秒....葡萄干我喜欢用这个牌子的
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我喜欢做三角形...比较方便...柔成圆形压扁些..厚度约1.5厘米...一切四...也不用弄边角料...
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
刷上蛋液……
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
180度23分钟.....看自己烤箱脾气.....
![葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "葡萄干司康饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
面团随意捏成团...不用捏均匀！