葡萄干司康(松饼)做法 步骤 图解

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葡萄干司康(松饼)的做法步骤图

Raisins Scone 葡萄干司康(可做4个)

司康是传统的英式下午茶小点心,本身的口感非常的健康纯粹,英国人会搭配奶酪或者涂上果酱来一起食用,当然你也可以单独食用作为你的健康早餐或者下午茶小食。

* 需要烤箱 *

制作时间: 20分钟制作 + 20分钟烘烤

购买“葡萄干司康”食材包:

用料  

A 低筋粉 200g
B 泡打粉 1g
C 盐 少许
D 黄油 45g
E 白砂糖 15g
F 淡奶油 25g
G 鸡蛋 2个
H 葡萄干 30g

葡萄干司康(松饼)的做法  

  1. 烤箱预热至200C。将A低筋粉、B泡打粉、C盐和D黄油混合,用手揉捏搅拌成颗粒

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤图 第2张
  2. 再加入E白砂糖和F奶油,继续用手搅拌揉捏均匀

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤图 第3张
  3. 打入G鸡蛋,搅拌均匀至金黄色

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤图 第4张
  4. 最后混入H葡萄干,继续搅拌均匀,揉捏成球状

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤图 第5张
  5. 将混合物捏成长条的圆柱形,等份切成4份,放入纸杯模具,烤箱用200C的温度烘烤约20分钟完成

    葡萄干司康(松饼)的做法步骤图 第6张