为什么自己制作呀？因为我做的都是木糖醇点心,主要是给爸爸妈妈吃的,人年龄大了就需要控糖。每种点心都是亲身制作过,改良过,调整过,自己吃着合适了才发上平台分享给大家,给需要控糖的人用,给需要保护牙齿的人用。以下是400克28个小桃酥,嫌多可以用料全部减半哦🥰
用料
| 全蛋（要常温的） | 2个 |
| 食用油（喜欢什么油味道就用什么油,比如花生油,豆油,玉米油…） | 145—200克 |
| 蛋黄液(刷外面用) | 1个 |
| 糖粉140克（木糖醇粉120克） | 糖没有别的作用就是味道,根据个人口味加减克数 |
| 小苏打（超市有卖的） | 2克 |
| 泡打粉（必须要有,是膨大作用） | 4克 |
| 中筋面粉（家用普通面粉） | 400克 |
| 黑芝麻(还可以用其他如白芝麻,杏仁片,核桃碎干果果脯都可以,蔓越莓,枸杞子） | 适量（装饰作用） |
0失败家常面粉桃酥的做法
蛋液里加入糖粉或者木糖醇粉搅拌均匀让糖粉融化,为什么要糖粉砂糖类不融化,需要碾成粉
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第2张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第2张")
家用面粉过筛入盆,入盆后加入小苏打、泡打粉,搅拌均匀再加入食油搅拌均匀
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第3张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第3张")
面粉搅拌好再一次加入搅拌好的蛋液,继续搅拌,让蛋液充分融入面粉里
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第4张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第4张")
油、糖都可以做一次后根据个人口味以后做时自由添加。
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第5张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第5张")
面团调好后做成一个个小面团放在烤盘子上要有间距,盘子不用刷油,面上的油足够了,熟了就脱离盘子了。手指按压中间或者用鸡蛋按压再加上装饰,放一边过15分钟再入烤箱
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第6张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第6张")
外面没有刷蛋黄液烤好的样子
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第7张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第7张")
我做的400克面粉是30克一个做了28个
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第8张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第8张")
上下150度烤十五分钟熟了取出放在凉网上了。烤箱脾气不一样需要频看,上层的熟的快些,一盘上也有熟的快也有不太熟的,温度不匀烤大点香但不要烤太火大
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第9张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第9张")
刷了蛋黄液加黑芝麻烤熟的样子。要先刷蛋黄液哦😜
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第10张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第10张")
点缀个圣女果干ᥬ😂᭄
![0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第11张]( "0失败家常面粉桃酥的做法图解 做法步骤 第11张")
小贴士
1:糖要糖粉,不然做成型了准备烤了还是一粒粒的没化开
2:放在盘子上要有间距因为还会膨大些