面包机型号 TLS2010
全麦核桃面包
记录每一次的配比 直到成功推荐!
用料
高筋面粉 | 未知克 |
黑全麦面粉 | 110克 |
鸡蛋 | 1个(50ml) |
水 | 150ml |
白砂糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
高活性干酵母 | 3克 |
黄油 | 0克(忘记放了) |
核桃 | 一把 |
(失败)美的面包机之全麦核桃面包的做法
准备食材,先放水、鸡蛋液,再放糖、盐(一定放对角),再倒入面粉高筋面粉、全麦粉(用筛子筛一下)盖住液体。
糖、盐(一定放对角)
高筋面粉、全麦粉(用筛子筛一下)盖住液体
面粉中间挖个小洞,放入酵母,((酵母应放在酵母盒里……估计又要失败了))开始自动和面模式。×n(自动和面 菜单19 ,一次18分钟。)
最后加了好多面粉 手工揉成面团
将核桃放入投料盒,
开始全麦面包模式。上图为成果😂
(和面次数过多,口感硬的不行)hahaha