椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙做法 步骤 图解

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椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图

正面是小羊,倒过来是小章鱼,一次做出两种小动物是不是非常合算,祝所有大朋友和小朋友节日快乐🌷

用料  

高筋面粉 200克
砂糖 20克
一颗蛋白 30克左右
牛奶 125克左右
酵母 2克
黄油 15克
2克
椰蓉馅:
椰蓉 40克
一颗蛋黄 20克左右
糖粉 25克
黄油 25克
牛奶 20-30克

椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法  

  1. 面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,揉好的面团直接等分六份

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第2张
  2. 盖起来松弛二十分钟

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第3张
  3. 椰蓉馅的原料全部放在一起搅拌均匀

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第4张
  4. 松弛好的面团擀开

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第5张
  5. 抹上椰蓉馅

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第6张
  6. 卷起来

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第7张
  7. 2/3的部分对半切开

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第8张
  8. 向两边卷起来

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第9张
  9. 卷好的小羊

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第10张
  10. 摆入烤盘,38℃左右发酵30分钟

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第11张
  11. 发酵好的面团刷蛋液

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第12张
  12. 用耐高温巧克力豆做眼睛

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第13张
  13. 上下火180℃18分钟左右

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第14张
  14. 同时拥有小羊和小章鱼

    椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤图 第15张