美味的双色少女心花面包做法，大厨教你技巧

女人对粉粉的东东总是没有抵抗力，
哈哈哈哈……喜欢不需要理由……
老夫的少女心呀！就是这么任性！
昨日七夕大暴雨，阻碍出门的脚步，
在家做做应景的美食吧……
于是，就有了双色少女心花面包！

用料  

双色少女心花面包的做法  

1. 把方子中的材料除黄油外，都放进面包桶里用和面程序20分钟，揉成光滑的面团，然后加入黄油再揉20分钟，出膜但不强调多薄的膜。发酵1.5倍大小，如图不回缩。

2. 将面团均分成两部分，分别揉进抹茶粉和红曲粉。然后分别均分为9等份（也可以分8份）。揉光滑哟。

3. 取一个红面团擀圆，包入抹茶绿面团（我用的抹茶色彩不好，所以颜色😂），然后包严实。

4. 如图，9个全部包好，包圆包光滑。

5. 取一个面团，用手压扁，借助厨房剪刀，对角线平均剪成8块，中间不要剪断。然后两两相背扭花瓣，如图成型。

6. 全部整形好，放入烤盘（垫油纸，我用的是硅胶油布）中间可装饰花心，用蔓越莓干或葡萄干，芝麻都可以，我用的椰蓉酥粒。（酥粒制作：椰蓉➕糖粉➕黄油）

7. 烤箱发酵档，发酵1.5倍大小，不要发过了，造成变形，影响最后成品花型。烤箱170度预热5分钟，然后160～170度烤20分钟即可。

8. 出炉，凉架凉至室温，密封盒保存，也可冷冻保存，时间更久。晚上拍的图，粉粉的色配上淡淡的绿，是不是勾起了你的少女心😂

9. 视频来一张😍

10. 还是白天拍的照片好看😍

11. 证件照😍

12. 用南瓜泥和火龙果汁分别和面，颜值超高😍

小贴士

1.牛奶的浓度和鸡蛋的大小不一，面粉吸水性也不同，所以面粉用量可以先预留，酌情增减。
2.揉进抹茶粉和红曲粉就相当于一发后的排气了，揉时尽量少加干面粉。
3.没有淡奶油，可用10克牛奶替换，并增加5克黄油的用量。