超级松软的拉丝吐司做法 步骤 图解

尝试了太多次，终于研究出用料简单，用面包机和烤箱就可以做出来的吐司。
这次的吐司，相当成功，长得高，拉丝又松软，松软到用面包刀都没法切薄片。说再也不要吃面包的娃，立刻吃了大大一片，赞不绝口。
这个方子必须记录下来，以后就用它了[耶]。

用料  

超级松软的拉丝吐司的做法  

1. 各种材料除了黄油以外，放面包机里，选择”和面”程序。如果用手和面的话，做好很黏的心理准备。

2. 半个小时后放入软化好的黄油，选择“发面”功能。

3. 面切成几小块，盖上保鲜膜，醒发25分钟。

4. 用擀面杖擀成长条，卷成卷儿放到吐司盒里。如果很黏，可以在擀面杖上抹一点黄油。

5. 烤箱下面放一盘水，烤箱中下层发酵60分钟。

6. 发酵完成后，揭掉保鲜膜，盖上锡纸。烤箱上下层都180度，40分钟。
   

7. 美味松软的吐司出炉。