超软拉丝吐司小美版做法 步骤 图解

面包是我人生的主要粮食，可以没有米饭不能没有面包。

用料  

超软拉丝吐司小美版的做法  

1. 蛋液+牛奶+淡奶油，酵母，白糖混合3秒/4
   倒入270克高粉12分钟揉面模式
   剩余9分钟加盐剩余6分钟加黄油
   出主锅揉成光滑面团，40度发酵
   手指戳进面团，光滑的戳出一个洞表示发酵到位，排气后分成三个面团，盖上保鲜膜醒10分钟
   擀面杖杆成牛舌装卷起来放入吐司模具，继续进入40度环境二次发酵到八分满。
   烤箱170—180度预热烤35—40分钟，视自家烤箱而定。

2. 完美出炉，冷却后密封包装。

3. 完美拉丝