这又是一款值得推荐面包，很浓郁的巧克力味道。不甜哦。是我喜欢的味道。
用料
| 金像面包粉 | 400克 |
| 糖渍橙皮 | 50克 |
| 耐烤巧克力豆 | 60克 |
| 可可粉 | 25克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 鸡蛋 | 一个（50克左右） |
| 水 | 210克 |
| 黄油 | 40克 |
果干巧克力面包的做法
称量好所有原料、在面包桶里倒入清水，打一个鸡蛋，在面包桶的三个角分别放入盐、糖、奶粉
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
巧克力粉和面粉提前混合好
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入面粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
启动揉面程序，揉面大约20分钟，面团揉到扩展阶段。加入黄油继续揉面40分钟
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
揉到可以拉出手套膜，即完全阶段
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入果干和巧克力豆。再揉三两分钟即可
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
取出面团，取下面包刀
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入面团，盖上一块湿布，发酵
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
面团发酵到2、5倍大取出整形，进行二次发酵
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
发酵好的面包放入预热好的烤箱，170度烤50分钟
![果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "果干巧克力面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1、面包机做面包也是要二次发酵的，不哟偷懒哦。
2、最好用面包机直接烤，我的面包机坏了。当然啦，这两种方法烤的面包都是皮厚，下面容易焦。