拉丝葡萄干面包好吃的烹饪方法 拉丝葡萄干面包的地道做法和步骤

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拉丝葡萄干面包的做法图解 做法步骤

为了做包子买面包机要来揉面,然后叫邻居的小姐姐来教我做面包,已经连续做一星期了……这个昨晚做的,最好吃

用料  

葡萄干 70克
黄油 30克
砂糖 50克
鸡蛋 1个
2克
奶粉 25克
酵母 2克
牛奶 110克
50克
新良面包粉 270克

拉丝葡萄干面包的做法  

  1. 所有东西都称好了,牛奶🥛倒下去,水倒下去,4个角落,分别放盐巴,鸡蛋,奶粉,细砂糖,然后面粉盖住,上面挖个小洞,把2克酵母埋进去再用面粉盖上,我用的是柏翠9600,618大促买的,菜单选4欧式柔软,

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  2. 然后按烧色,中色,重量750克,启动,把葡萄干泡软了,放进去果料盒

  3. 让它先搅拌一下成团了再把固体黄油放下去搅拌,这星期做的所有的葡萄干面包都是牛奶或者水都是放130毫升而已,有点干,索性放了160水加牛奶,搅拌的时候会感觉太稀粘住,但是,到最后也是成团,而且,做好了最软,最有水份

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  4. 发酵中

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  5. 发得很肥

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  6. 烤好了

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  7. 不要保温,马上拿出来倒扣把底下那个搅拌刀用钩子拿出来,然后吹风扇吹凉

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  8. 放入我去淘宝买的吐司袋

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  9. 顺便发一下我用的材料,

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