史上最简单的牛角造型面包做法 步骤 图解

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史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图

纯造型,不需要松弛搓水滴,欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看

用料  

发酵好的面团 一份

史上最简单的牛角造型面包的做法  

  1. 发酵好的面团不要揉,直接排气擀成一大片长方形

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第2张
  2. 用手沾黄油拍打在面片上

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第3张
  3. 撒一层糖或者肉桂糖粉,不要撒多了

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第4张
  4. 两头切整齐,用尺子压出等腰三角形纹路,我的面垫正好有格子,不然要量一样长度的底边

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第5张
  5. 切割出等腰三角形

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第6张
  6. 先卷一部分

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第7张
  7. 从中间切开

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第8张
  8. 掰弯

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第9张
  9. 继续卷,收口压薄一点

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第10张
  10. 是不是超简单

    史上最简单的牛角造型面包的做法步骤图 第11张

小贴士

纯分享造型,也可以做馒头,面皮擀均匀,擀薄一些层次更多更好看,三角形整整齐齐做出来就对称,不要拉扯变形,谢谢观看

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