美味的麻薯肉松面包做法，大厨教你技巧

绵软的面包体，配上肉松麻薯的拉丝感，简直不要太赞了！

用料  

麻薯肉松面包的做法  

1. 将面团中除黄油外的所有材料全部加入料理机中，搅打均匀

2. 加入黄油

3. 搅打至扩展阶段

4. 取出盖上保鲜膜，放入醒发箱发至两倍大

5. 将麻薯部分所有材料全部拌匀

6. 过筛

7. 盖上保鲜膜，放置蒸锅蒸20分钟左右。

8. 取出搅拌一下，再盖上保鲜膜，放凉待用

9. 取出醒发好的面团，排气，平均分成3份，搓圆，盖上保鲜膜醒15分钟

10. 撒点玉米淀粉，然后把放凉后的麻薯也平均分成3份，搓圆，擀成长形，放一旁待用

11. 将面团取出，排气，放上麻薯，再涂上一层沙拉酱，再放上肉松

12. 卷起，将收口捏紧，再次醒发至两倍大

13. 取出醒发好的面包，撒上高筋粉，再割三刀（ps:注意别割太深，以免馅料漏出）

14. 放入上下火190度的烤箱，烤25分钟左右取出