美味的香喷喷的热狗面包做法，大厨教你技巧

我不喜欢吃外面面包店里的热狗面包，但是小孩喜欢吃，那就自己动手做呗！

用料  

香喷喷的热狗面包的做法  

1. 把配料全部倒进面包机里面（葱和蛋液除外）启动和面功能。注意：酵母要藏在面粉中

2. 搅拌过程中多次打开面包机盖子，看看面团松软度是否合适。

3. 期间可以用个筷子往面团插几次，插进去感觉柔软，而且面团能粘住筷子，那就表示水份恰恰好，面团发酵后柔软。

4. 面团看着光滑，这样就和面好啦，等待发酵

5. 看，发酵成功

6. 把面团拿出来，看，很有弹性是不是

7. 揉捏，排掉气孔

8. 光滑有弹性

9. 把面团切两半

10. 分成若干小份

11. 扭成一个圆形⭕️

12. 把小热狗放在中间

13. 进行二次发酵

14. 可以把烤盘整个放进烤箱里面发酵，下面用烤盘放一层水

15. 发酵完成表面刷蛋液

16. 淋一点番茄酱和沙拉酱

17. 撒一点碎葱花

18. 烤箱提前上下火170度预热10分钟，然后上下火烤18分钟。出炉👍特别松软哦，而且特别香。