不可思议的绵软的面包体,馥郁的香气,面包机可以做到!
用料
高筋面粉 | 250g |
奶粉 | 6g |
盐 | 5g |
细砂糖 | 30g |
无盐黄油 | 18g |
酒酿 | 30g(少液体多固体) |
水 | 160g |
即发酵母 | 3g |
酒酿吐司(面包机版)的做法
将除黄油和酵母以外的材料投入面包机桶内,选择饺子皮程序,揉一个饺子皮程序。
将酵母放入酵母投料格内,如没有则直接和黄油一起投入面包机桶内。选择普通吐司程序(我是松下pm105,选择软式吐司程序,柏翠选择和风吐司程序,别的品牌不了解,千万不要选快速吐司就对了😂)选择好自己想要的烤色,如果想要投料也要提前选择好
我去,面包机菜谱好简单,这就写完了?!😂记得做完及时取出,否则面包会回缩哦。我这次都顶到盖子了,而且面包机做的外皮居然是软的,酒酿真是个超棒的改良剂啊!!!乃们不试试看嘛😳。
小贴士
此配方可用直接法制作450g容量吐司盒的吐司一个