汤种南瓜吐司（附黑米夹心吐司）好吃的烹饪方法 汤种南瓜吐司（附黑米夹心吐司）的地道做法和步骤

做吐司最开始失败，摔面摔到怀疑人生😂最后放弃了，后来慢慢的发现不用追求所谓的手套膜，一样能做出松软的面包，全程面包机和面，前天做的吐司，今天搞了黑米夹心吐司，文末，下次补图，其实很简单。

用料  

汤种南瓜吐司（附黑米夹心吐司）的做法  

1. 首先把汤种材料搅拌均匀然后放到锅里，开小火边加热边搅拌。这种状态👆这次弄的不太好。可能是因为冲泡奶粉有小疙瘩的原因。

2. 第2步，南瓜蒸熟用勺子压泥加入蜂蜜这种状态我已经包好放冰箱冷藏。

3. 第3步，将主面材料全部放入面包机。加入汤种，开始和面46分钟。中间会有休息时间，可以放入冰箱降温。（解放双手再也不用揉面揉到崩溃🤣）

4. 揉面成功后放入冰箱冷藏半小时就可以整形。如果想二发的也可以，我觉得一发省事。

5. 整形完成放入烤箱。烤箱52升，所以50度上下温发酵40小时左右，上一碗水里面。高温36度常温半小时多就发好了，去接娃下课，有一个发过了🌝后面考出来也糊了顶

6. 发酵完成至八分满。烤箱预热175度上下火10分钟后开始烤40分钟左右。依自己烤箱来定时间。

7. 完成，这个发的不是很好，因为有一个放冰箱 害怕常温发过头。

8. 切片装袋，冷冻！冷冻！冷冻！早餐夹个鸡蛋虾仁，一片蔬菜，番茄，配上牛奶。营养全面❤

9. 黑米煮熟➕炼乳也可以加点蜂蜜，我还放了一点马苏里拉芝士，俩娃都爱吃。黑米我煮了三遍👿米太实在了😰煮烂一点口感好。

小贴士

面团并不是水越多做出来越松软，面包机和面多搅拌一会儿，冷藏有利于拉丝❤