用料
| 高筋粉 | 250 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 150克 |
| 橄榄油 | 15克 |
三明治软面包的做法
刮刀成团后加入橄榄油。
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉光滑后28度发酵1小时
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵好后分割三份。松弛20分钟。
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
成橄榄型。32度发酵1小时。
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
提前40分钟预热烤箱230度，预热时放一盘水。
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
割包，烤15分钟
![三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "三明治软面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的三明治软面包做法，大厨教你技巧
烹饪集
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