可能有很多人买了早餐机都会闲置,其实早餐机我用的还是蛮多的,之前也写过三明治做法,很多都是早餐机压一下就好,很省事。别让它落灰,学着做点吃的吧,都是很快手又好吃的美食,家里有学生的用它更方便。
这款是比较快手的吐司鸡蛋饼,不用称量,不用太久时间准备,不需要太多食材,对于早上赶时间的还是很适合的。
用料
鸡蛋 | 3个 |
香肠 | 1根 |
香菜 | 少许 |
吐司片 | 4片 |
盐、黑胡椒粉 | 少许 |
🔥三明治早餐机版全麦吐司鸡蛋饼❗❗的做法
吐司片沿着边缘切一圈。
挖出里面的片,如果吐司片比较薄,可以两片盖一起,中间抹点鸡蛋液。
香肠、香菜切碎,不吃香菜换葱花,我是香菜控,就喜欢这个味儿🤣
三个鸡蛋,加入香肠、香菜,一点肉松,撒盐、黑胡椒粉搅匀。
预热三明治早餐机刷薄薄一层油,没有早餐机用平底锅煎。
放入吐司片,我用的全麦吐司,看起来有点黑乎乎的😜
倒入蛋液,盖盖等一会,三明治机烤起来很快,早上用它还是挺快手的。
中间挖出来的吐司心也不要浪费,切成小块,和蛋液混合均匀,蛋液不够可以再打一个鸡蛋进去。
全部放进早餐机里,压一下又是一个三明治。
如果剩的太多分几次烤,我烤了一个有点爆满,烤出来变很大🤣。
烤好的两种,方形的是第一种挖空倒了蛋液的,切了三角的是第二种。
第一种中间挖空的,会有酥脆的吐司边,加上内层的软,吃起来层次感很丰富。
第二种蛋液比较多,烤出来会比较软。更像鸡蛋饼的口感。
这样做带走也很方便。
搭配一杯咖啡,营养早餐搞定!