用料
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 3茶匙 |
洋葱 | 一个 |
面 | 若干 |
糖 | 1.5茶匙 |
黑胡椒 | 1茶匙 |
羊肉 | 300克 |
胡萝卜 | 1/2根 |
孜然 | 3茶匙 |
耗油 | 一勺 |
海鲜酱油 | 一勺半适量 |
奶 | 少许 |
开水 | 若干 |
凉水 | 若干 |
白芝麻 | 少许 |
香喷喷新疆烤包子的做法
面粉一半开水汤面,一半牛奶,拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面20分钟。
羊肉馅(最好是收切的有一定颗粒状)加入洋葱丁,胡萝卜丝,2~3茶匙盐(看口味),胡椒粉一茶匙,3茶匙孜然,少许糖提鲜,加入耗油以及海鲜酱油。
面剂子,扞成片加入肉馅,包裹成长方形。刷蛋液撒芝麻。
烤箱上下火220度预热10分钟,把做好的半成品放入烤箱,220度上下火20~25分钟(依据个人烤箱而定,不同烤箱略有差别)
再来一碗,小清新的鸡蛋黄瓜汤,享受美味吧!