爆汁素包食谱做法大全,超简单的爆汁素包做法步骤
烹饪集
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用料
馅料: | |
卷心菜 | 1颗 |
虾皮 | 少许 |
黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
胡椒粉 | |
糖 | 少许 |
包子皮: | |
面粉 | 250克 |
酵母 | 2.5克 |
水 | 135克 |
糖 | 10克 |
油 | 5克 |
爆汁素包的做法
卷心菜洗净,去梗切小块
锅里放油,葱末爆香,加虾皮煸炒
放一勺黄豆酱,加卷心菜翻炒
生抽、蚝油、胡椒粉,糖调味
翻炒出水分,出锅晾凉
包馅
醒发20分钟
水开后,蒸15分钟,关火闷5分钟
出锅晾凉
素馅包子也好吃😊
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