万能的包子皮配方(通用包子皮)做法 步骤 图解

日常包子，馒头。我基本就一个配方。(一次发酵)

用料  

万能的包子皮配方(通用包子皮)的做法  

1. 做法：👉鲜酵母与水混合，面粉。糖，猪油(固体状态)混合。酵母水倒进去。用刮刀拌匀。不让面粉在不锈钢盆内壁结块。，然后直接上厨师机啦！完了之后，直接整形。做刀切馒头就搓圆，切。做包子嘛也是分等，擀皮，包馅

2. 蒸锅放温水。然后发酵，发至1.5倍，直接开火蒸。

3. 梅干菜包子

4. 红豆包

5. 黑米香芋包

6. 圆头包

小贴士

其实我包的一般，也没什么水光肌