在制作这款菜时，我没有放一点油，对于想减肥的同志们可以算是一道可以尝试的菜肴^-^
配上捣碎的蒜和切细的葱花和一点点红辣椒，让这款菜的味道和颜色看起来清爽极了（吃到最后才想到拍照）！
用料
| 莲藕（小颗） | 1个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 2棵 |
| 鸡胸肉碎 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个（中） |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 玉米淀粉 | 一小汤匙 |
健康藕夹的做法
将藕去皮，切厚片
蒜切碎，葱切小段，红辣椒切碎
将鸡蛋打匀，放入鸡肉碎肉，黑胡椒，盐，玉米淀粉和步骤（2）中的配料
将步骤（3）夹入藕片中
将双面不粘锅放在炉子上用小火将2面分别预热，将步骤（4）中放在不粘锅焖熟就大功告成了！！