美味的手抓饼～豆沙卷做法，大厨教你技巧

用料  

手抓饼～豆沙卷的做法  

1. 准备手抓饼1张，不用解冻。

2. 放上豆沙馅，这个量按各人口味，喜欢甜的多放。

3. 盖上手抓饼原来的塑料皮，用擀面杖擀平。
   ＃一定要盖上塑料皮，否则豆沙馅会粘在擀面杖上。#

4. 大致擀成这样。

5. 盖上另一张手抓饼

6. 切细条。粗细自己看着切吧，都行。

7. 扭成这样。长的可以切一半，如果你的锅够大，也可不切。
   刷上鸡蛋液，撒上芝麻。（没有芝麻可不用）

8. 我用的是空气炸锅，180度，12分钟。

9. 完成。可以当零食，给小朋友吃。

小贴士

如果一锅烤不了，一定要把剩下的放冰箱冷冻，常温放软后，太难卷了。