用料
马苏里拉芝士 | 少许 |
糖 | 6克 |
土豆 | 75克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 135克 |
水 | 35克 |
盐 | 3克 |
胡椒粉 | 少许 |
酵母 | 3克 |
匈牙利土豆饼的做法
将土豆煮熟捣成泥,与面粉,水,鸡蛋,酵母,糖,盐一起混合揉成面团
发酵至两倍大后,加适量手粉揉成面团,我削了个大土豆,所以将剩余土豆混合盐和芝士捣成馅包在面团里
馅里撒上些胡椒粉调味,也可以不加馅直接擀薄后放入锅里
锅里倒油,烧热后放入擀薄的土豆饼入锅两面炸至金黄色捞出控油,即可食用。
出锅,铛铛铛铛~~~~~~~
小贴士
趁热吃,超好吃