我是一个每天必吃早餐不然会一天都不开心的人,哪怕只是吃一点很简单的鸡蛋与面食。
不过,能吃出点小花样,自然更好啦~
在此,我就将我的独门绝技献给大家伙~
若觉得本菜谱确实简单实用,千万别吝啬您的“赞”呦~
用料
鸡蛋 | 一个 |
Tortilla 或 任意小面饼 或任意小饼 | 一个 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
各种配菜 | 任意发挥 |
零基础快手鸡蛋饼的做法
热锅凉油,将鸡蛋打散,加入少许胡椒粉和盐调味,之后倒入锅里,再晃动均匀,大概如图中所示。
第一步之后,在锅中蛋液半熟的时候,把小饼放到蛋液上,并轻轻按两下,让蛋液贴到小饼上。
把贴好蛋液的小饼翻过来,煎煎背面。
过一小会儿,再翻过来,看看小饼已经焦脆,就可以出锅啦~
最后就随意发挥放点菜叶啥的,就可以吃了。但其实,此鸡蛋饼什么都不搭配,趁热吃也是很好吃的呦~
小贴士
注意烹饪时间哦~
很短很短的~
一定小心别弄胡了~