土豆泥菜饼食谱做法大全,超简单的土豆泥菜饼做法步骤

土豆是超级食物-营养丰富，又便宜，单独吃、搭配蔬菜或者粉类做主食都很好吃。

而且不管是老人还是孩子都可以吃，今晚用土豆泥来做一款菜饼，当主食和菜吃。配上一碗粥，美美的一餐。

再送上款好吃的土豆泥做法：

用料  

土豆泥菜饼的做法  

1. 1.土豆洗净、去皮、切片，放到一个大盘子里。

2. 2.放入蒸锅蒸熟，要蒸透，筷子很容易戳进去。

3. 3.蒸熟的土豆片压成泥，加入菜（随意搭配，我是家里有这两样就放了这两样）调料。

4. 4.搅拌均匀

5. 5.再加入一碗全麦面粉搅拌成比较粘稠状的样子。
   
   全麦面粉的量我没有称，就根据感觉来，只要能搓成球做成饼就行，加全麦粉是为了定型。
   
   如果只是土豆泥放进去一加热就成稀泥了，无法成饼。

6. 6.最后一步就是烙了，直接把面糊用勺子挖起一坨放入电锅略微整下型，盖上盖烙到两面上色。
   
   我带一次性手套搓的圆球，然后按扁烙的，看起来圆一点。