家庭版手抓饼，注意不是台湾手抓饼哦做法 步骤 图解

用料  

家庭版手抓饼，注意不是台湾手抓饼哦的做法  

1. 将所有食材放入盆中搅拌均匀，先倒入120克开始，在倒入160克冷水和成絮状，再揉成光滑面团。表面刷上少许油醒10—20分钟
   
   
   
   醒好的面擀成长方面饼，中间均匀涂抹油酥。用刀在中间划出长条，注意两头不要滑断。撒上葱花，从上往下把面卷起长条，再盘成圆形。如上图

2. 平底锅加热，锅底刷少量油，下入饼皮烙到两面金黄，手抓瓶完成

小贴士

手抓饼出锅前可以打散 ，也可以刷少许酱料卷上自己喜欢的菜。