猪肉胡萝卜馅发面饼饼（4人份）做法 步骤 图解

口感柔软，内馅丰富，营养又美味的发面胡萝卜肉饼饼来啦！

用料  

猪肉胡萝卜馅发面饼饼（4人份）的做法  

1. 面粉中放入白糖15克，酵母3克，温水约250克揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至2倍大。

2. 肉馅中放入适量蒸鱼豉油，生抽，奥尔良料粉腌制后在锅中倒油翻炒，放入切好的胡萝卜丁一起翻炒至8成熟即可。馅料煸去多余水分，越干约好。

3. 面分成4份，擀成长方形，刷油放入馅料，用刀刮4道准备包裹馅料。

4. 按9步法包好后收口捏好。

5. 两边轻轻的擀平擀开，盖上保鲜膜松弛20分钟。

6. 平底锅刷油，饼刷油，中火2-3分钟左右翻面，小火盖盖子，两面烙至金黄即可出锅。

7. 口感松软，美味营养的胡萝卜肉发面饼可以品尝啦！特别适合老人和孩子吃！