美味的随缘新疆炒面做法,大厨教你技巧
烹饪集
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给自己提个醒儿
用料
鸡胸肉 | 1块 |
芹菜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
某辣椒酱 | 1勺 |
干辣椒 | 爽量 |
配菜 | 适量 |
面 | 饱量 |
随缘新疆炒面的做法
预处理鸡肉:切片,不腌。
炒酱:热锅冷油,中火,炒香干辣椒,炒入所有酱。
炒鸡肉:锅内直接加入鸡肉,翻炒至鸡肉变白。
炒芹菜:直接加入芹菜及其他配菜,翻炒熟。
炒面:直接加入面,翻炒至酱汁均匀包裹上色。
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