不爱吃青豆,不怎么爱三文鱼。。。
这个20cm的铸铁锅成了我解决家里食物的神器。
一锅饭把这些食物都解决了 oh yeah!
用料
三文鱼 | 适量 |
青豆 | 适量 |
土豆 | 适量 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
三文鱼豆豆饭的做法
米适量,加入小土豆块和青豆,加水
中火开盖煮到看不到水
用勺子搅和搅和,可以发现米不是很熟,没关系
先将刚刚的三文鱼放入炒锅,煎一下
熟了以后,很容易就可以剁碎
把它们盖在之前未熟透的米上面,加些鸡汤(水也可以),小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了,关火焖十分钟,就可以吃了
小贴士
每次煮饭都会混些小米进去,纯粹个人爱好。。可不加的。
这次用的米是有机的印度米,不是很容易熟,所以最后加了几勺鸡汤进去又煮了煮。
如果单纯只吃这份饭的话,记得加些盐进去。
煎三文鱼有些油,所以不会粘锅。